2010.7.18.北市南區~永康商圈美食

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永康商圈新店 排隊也要吃

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每隔一陣子去台北市永康商圈
總發現換了不少新面孔
沒有兩三把刷子
店家很難在這個商圈存活。

近期的人氣新店，無論是麵店、食堂、日本料理或甜點店，

都是小而美，嚐得到新鮮與特色，讓顧客心甘情願排隊等吃。




現流鮮魚餐從湯到主菜一樣不缺，售價意外的便宜。
（一百三十元╱套，加二十元升級為鮪魚滷肉飯）


鮮得好
漁泊食堂

位於台北市麗水街的一排小房子店鋪中，有家半垂著布簾的店面，
每到用餐時間，門外總排滿等待客人，好奇探聽之下，
原來是間專賣新鮮魚貨的「漁泊食堂」。老闆本身愛吃魚，
想將好的魚種以平價方式介紹給客人，從採買、處理到烹飪都自己動手，成本壓低之餘，售價自然也降低。

店內座位一字排開，當天的魚種與特性會寫在吧台前的便條紙上，
想吃什麼魚自己點，建議初次來的客人點「現流鮮魚餐」，
較能吃到店裡的精華。

令人開心的是，兩個人一起來吃，不管怎麼豪邁的點，吃盡各款海鮮好料，結帳也很少超過一千元。




一到用餐時間，「漁泊食堂」門口便可見排隊人潮。


女性客人愛點的「蘋果南瓜」，既營養又有飽足感。（40元╱份）




鮮魚餐
料多半價

店裡熱賣的「現流鮮魚餐」僅於午餐供應，每天不同的魚種，
配上湯、沙拉與一大碗飯售價一百三十元，
平價到讓人不可思議，
白飯還可加價升級到以鮪魚肉與豬大骨熬煮三小時的「鮪魚滷肉飯」，
入口沒有一般滷肉飯的油膩，反倒有鮪魚肉質特有的嚼感，搭上滷汁與米飯香氣，輕鬆就可吃完一碗。

套餐裡的沙拉附有以各式魚皮製成的魚皮凍，
入口即化又有淡淡香氣。

不喜歡繁複料理的老闆，在小菜上也處處講究原味，「輕烤干貝」食材來自日本，
微烤至六分熟後上桌，搭配金桔與洋蔥絲頗為清爽。

「蘋果南瓜」則受到女性客人喜愛，蘋果丁拌以南瓜泥酸甜兼具，
上頭撒上蔓越莓乾增加口感，滋味豐富而有變化。



一字排開的座位，客人自行端菜至眼前，是「漁泊」的特色之一。


「輕烤干貝」可以嚐到微微的炭香味。（六十元╱份）







漁泊食堂

地址：台北市麗水街5號之5
電話：               09...        
營業時間：12：00~14：30、17：30~22：00
刷卡：無
停車：附近有公有停車格
備註：每月第二、四個週一公休

每日限量、現點現作的「焦糖蘋果千層酥」，可同時嚐到新鮮蘋果泥與千層酥交織的口感。（一百三十五元╱個）

甜美夢
品悅糖

最早開在信義路上的「品悅糖」，
以高級音響與現代感設計在網路上造成話題，幾個月前搬遷到麗水街現址後，
仍以簡單俐落的裝潢為主，晚上或假日必定會見到成群年輕人在門口等待座位。

招牌甜點是現點現作的「焦糖蘋果千層酥」，
層次分明、麵皮酥脆的千層酥最少要二天才能完成，
上層是有著如濃郁牛奶糖香氣的焦糖卡士達，下層是軟透的蘋果丁，
叉子切下去瞬間的流洩快感，視覺與味覺都得到滿足。

造型簡單又具設計感、以白巧克力與馬茲卡朋起士為主體的「卡蜜拉」，同樣受到年輕族群喜愛。



卡蜜拉（130元╱個）



門口坐著店裡的主人翁玩偶Nino，許多人喜歡在此留影。




品悅樓

地址：台北市金華街223號
電話：（02）3322-2833
營業時間：
週日~四13：00~21：00
週五、六13：00~22：00
刷卡：無
停車：附近有公有停車場



招牌「老虎麻辣燙」集香、辣、甘、麻於一身，滋味迷人。（180元╱碗）

麻辣香
韓記老虎麵食館


三月才搬來金華街，只要用餐時間經過「韓記老虎麵食館」附近，
幾乎都可看見排隊人潮，門口一箱箱堆起的新鮮辣椒
，彷彿是給每個要入內用餐的客人一個下馬威。

在四川開過餐館的韓老闆，習得四川人製辣的功夫，
以十三種香料搭配大量花椒，自己泡製了獨家麻辣醬，
集香、麻、辣、甘於一身，叫人一吃就上癮，
連天王郭富城每次到台灣都會來此嚐一碗麻辣燙解饞。

以雞豬骨熬製十二個小時、有一個小孩高的湯鍋，
一天必須準備一鍋，足見生意之好。

招牌「老虎麻辣燙」裡放了豆皮、鴨血、黃豆芽、青蔥、肉片等，
還沒入口就聞到陣陣紅油香，一入口，不同層次的辣椒香氣輪流出現，
配上麵條或冬粉吸足湯汁，再加上店家自製的辣蘿蔔乾與地瓜酸菜，
迷人的香氣會讓人迫不及待的把整碗滑入口中，最後只能以香辣帶勁、過癮好吃來形容。

韓記厲害的還有現點現燙的滷味，牛肚選料極好，
淋上特製的甜醬油與紅油，彈牙透香，越嚼滋味越豐富。

沒法吃辣的人可點帶些甜味、
以芝麻醬與花生粉為主的「川紹燃麵」或以豆瓣醬、
豆乾丁與肉末製作的「川式醡醬麵」，
彈牙耐嚼的拉麵揉合了香料滋味，配上幾款小菜，滿腹飽足

用餐時間必定坐滿客人的韓記，有客人1天來吃3次。



食客林小姐說：「我喜歡韓記的湯頭麻而不辣且材料豐富，一吃就上癮。」





「川式醡醬麵」麵條彈牙、口口生香，配上店裡小菜更見精彩。（七十五元╱碗）



厚實的「牛肚」滷製得相當入味，撒上蔥花一同入口，更能凸顯牛肉的香氣。
（一百元╱份）




韓記老虎麵食館

地址： 台北市金華街203號
電話：（02）2391-3483
營業時間：11：30~14：30、17：30~21：00
刷卡：無
停車：附近有公有停車格





中午的「綜合定食」有丼飯、握壽司、沙拉與湯品，適合食量大的男性。（三百八十元╱套）

夠澎湃
游壽司
只有十個座位的游壽司，採完全預約制，
沒有訂位的話很難入座一嚐美食，
開店一年多來餐餐滿座，甚至必須限制用餐時間，
中午用套餐的時間是一小時，師傅配菜的用餐時間則為一個半小時，
晚間用餐時間則以一個半小時起，即使如此，
還是有許多人前仆後繼地搶訂，也因此，我連訂了三天才拿到一個位置。

中午的游壽司相當超值，我很喜歡一次可以嚐到丼飯與四個握壽司的「綜合定食」，
滿滿一碗的丼飯裡頭有四種魚，配上玉子燒、鮭魚卵與海苔絲。

四款握壽司裡一定會有星鰻以及甜蝦，另兩貫便以季節為主，
再搭配店家醃製小菜與沙拉。
店裡晚上以「お任かせ（Omakase）」（師傅配菜）為主，
另外有單點的丼飯供應，其中以「海鮮丼」最叫座，
碗面上鋪上四種魚、甜蝦與鮭魚卵、玉子燒，
十幾塊魚肉鋪滿碗面的場面甚是壯觀。料理長曾在「東丸壽司」工作，
捏製壽司與選料有一定水準，師傅喜歡配上一點自己的創意，
例如單點的「比目魚緣側」握壽司，
就點上明太子豐富層次與變化，入口還能嘗到米飯的微溫，
吧台上客人與師傅互動相當熱鬧，加上中價位的消費，讓許多年輕人一試成主顧。

「游壽司」店面不大，師傅與客人互動極好



入口即化的「比目魚緣側」表面微炙，點上明太子與蝦夷蔥增加豐富度。（80元╱個）






「海鮮丼」碗面上滿滿十幾塊魚肉，一碗嗑光甚是過癮。（二百六十元╱碗）















游壽司



地址： 台北市麗水街18-2號
電話：（02）2322-5531
營業時間：11：30~14：00、17：30~21：00
刷卡：無
停車：附近有公有停車格
備註：每週一公休

永康街新兵

以永康街為主軸的永康商圈，過去是兵家必爭地，
但因房價居高不下，近幾年主戰場已轉移至附近小巷或後段的麗水街與金華街，
近半年永康街的巷弄上雖然也有新開店，但水準普普，其中包括：

廣島つけ麵本舖~ばくだん屋
地址：台北市永康街14巷4號
電話：（02）2396-8357
米倉
地址：台北市永康街10巷3號
電話：（02）2327-8007
雞房重地
地址：台北市永康街2巷2號
電話：               09...        <<<不願公開





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[ 文章最後由 cjo407 於 2010-7-18 07:09 編輯 ]

angle740311

看的我肚子都餓了.....

albertmax080

有機會一起去吃吧